חוסר של ויטמין c יכול לגרום למחלת צפדינה שמתבטאת בין היתר בדלקות פרקים עד חוסר יכולת להזיז רגליים, כאבים ונשירת שיניים. ישנם בעלי חיים מייצרים ויטמין c בעצמם אך שרקנים כמו כן אנחנו בני אדם אין להם את היכולת הזות ולכן אנחנו מחויבים לדאוג לספק להם ויטמין הזה בתוך מזונם.
שרקנים הם הרביבורים פירושו אוכלי עשב ולכן עיקר מזונם אמור להיות מורכב מחציר למיניו וכופתאות וירקות הם רק תוסף.אמנם היות שבחציר כמעט ואין ויטמין c אנחנו צריכים לבחור במזון נוסף כדי להשלים את החוסר הזה.
בזיליקום,עלי סלרי,פטרוזיליה, פלפלים ושורש סלק מכילים כמות גדולה של ויטמין c. גם ברוקולי וכרוב נותנים מענה לזה אמנם היות שהם גורמים לגזים מותר לתת אותם בכמות מוגבלת. גם פרות כמו בננה וקיוי מותרים להם ומכילים ויטמין c אך היות שהם מכילים כמות גדולה של סוכר שהוא קשה לפירוק לשרקנים אינם מתאימים כמזון יסוד.
ולכן לצד חציר וירקות מתאימים חובה לספק לשרקנים מזון- כופתאות או תערובת -יעודי לחיה הזות .רוב מזונות לארנבונים לא מכילים ויטמין c ולכן מי שמגדל ארנבון ושרקן באותו כלוב עדיך שיתן להם מזון לשרקנים.חובה להחליף מזון על בסיס יומי ולסגור היטב את האריזה כיון שויטמין c מתפרק מהר בחשיפה לחמצן.